Objev planetu · AHA! Planeta úžasu

Tohle nedává smysl. Proč led plave?

Většina látek je v pevném stavu hustší než v kapalném, a proto klesá ke dnu. Voda to dělá obráceně. A právě díky tomu v zimě přežijí ryby.

Zastavení 1

Podivná výjimka

Roztavený vosk nebo kov po ztuhnutí obvykle zhoustne a kousek pevné látky ve vlastní tavenině klesne. Kostka ledu ve sklenici ale zůstane nahoře.

Co je hustší – led, nebo tekutá sladká voda?

Zastavení 2

Otevřená mřížka

V tekuté vodě se molekuly neustále přeskupují a mohou se k sobě tlačit těsně.

Když voda zmrzne na běžný led, molekuly se spojí vodíkovými vazbami do pravidelné šestiúhelníkové mřížky. Mezi nimi zůstanou volné prostory. Stejné množství vody tak zabere víc místa – asi o desetinu.

Vyzkoušej

Stejný objem, jiná váha

Vyber, co dáš na váhu, a pak kostku pusť do sklenice s vodou.

Dva stejně velké krychlové bloky: vlevo tekutá voda, vpravo led.

Zjednodušený model. Obrázek znázorňuje uspořádání molekul, ne jejich skutečný tvar ani počet.

Zastavení 3

Rybník zamrzá shora

Na podzim se voda v rybníce ochlazuje. Sladká voda je nejhustší kolem 4 °C, proto taková voda klesá ke dnu. Chladnější voda zůstane nahoře a zamrzne jako první.

Co by se stalo, kdyby led klesal ke dnu?

Zastavení 4

A co moře?

Mořská voda je slaná, a tak se chová trochu jinak: zamrzá až kolem −1,8 °C a její hustota s ochlazováním roste skoro až k bodu mrazu.

Ani mořský led ke dnu neklesá – je méně hustý než slaná voda pod ním. Jen se v něm při mrznutí zachytí kapsy slaného roztoku a sůl z něj postupně vytéká.

Kde to potkáš v životě

Zamrzlá plná láhev v mrazáku může prasknout – voda při mrznutí zvětší objem.

Proto nesmí v zimě zůstat voda v zahradní hadici a vodovodní potrubí se chrání před mrazem.

Kde se mi to hodí ve škole?

Hlavní předmět: Fyzika (6.–7. ročník orientačně)

Souvisí také s: Chemie, Přírodopis

Hustota kapalin a pevných látek.
Změna objemu vody při mrznutí.
Význam ledové vrstvy pro život v rybníce.

Učebna tohoto předmětu se na webu teprve připravuje.

Mini pozorování v kuchyni

Naplň plastový kelímek vodou až po rysku, fixem si označ hladinu a dej ho do mrazáku. Po zmrznutí porovnej, kde je hladina teď.
Hoď kostku ledu do sklenice s vodou a podívej se zboku, kolik z ní je pod hladinou.

Nepoužívej skleněnou nádobu – při mrznutí může prasknout.

Zdroje

Zdroje jsou v angličtině. Text jsme upravili pro děti.

Další objevy

Přibližně 4 minuty · Zdarma

Proč nás pálí chilli, když ve skutečnosti nehoří?

V puse to hoří, ale teploměr nic neukáže. Odhal falešný poplach tvých nervů.

Objevit

Přibližně 3 minuty · Zdarma

Proč obraz zůstává před očima, i když se díváš jinam?

Barevný tvar, bílá plocha a překvapení. Klidná iluze bez blikání.

Objevit

Zpět na Planetu úžasu